Vị đắng của nấm linh chi và Nấm linh chi hỗ trợ viêm da dị ứng rất tốt

Nấm linh chi được xem là loại dược liệu ở vị trí số một với những công dụng tuyệt vời trong điều trị và phòng ngừa các loại bệnh.

Bởi vì cấu trúc độc đáo của nấm linh chi có chứa khoảng 100 đến 200 các thành phần khoáng tố vi lượng đủ loại trong đó có một số hoạt chất quan trọng như Polysaccharides,Triterpenes có tác dụng ngăn ngừa khối u,kháng viêm , hạ lượng đường trong máu,dị ứng, chống lão hóa,xơ vữa động mạch,điều chỉnh dẫn truyền thần kinh,bảo vệ cấu trúc của nhân tế bào..

Theo một số nghiên cứu của một viện sĩ Nhật Bản và Giáo sư  Xiau Ming Zhi đã phát hiện vị đắng trong nấm linh chi là do bản thân nấm linh chi chứa 100 đến 200 các thành phần dược chất hóa học phức tạp tạo nên .Trong số đó thì hoạt chất  Triterpenes là hoạt chất chủ yếu tạo nên vị đắng đặc trưng của nấm linh chi.

Ngoài phát hiện ra vị đắng của nấm linh chi thì nghiên cứu của hai ông cũng đã tìm thấy một số hoạt chất tạo nên mùi thơm của nấm linh chi và một số hoạt chất thì không có mùi thơm.

 Hoạt chất Triterpenes là gì?

Triterpenes là một nhóm các hoạt chất tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất trong nấm linh chi hay một số loại rau quả như bí đao, dưa chuột,khổ qua,măng tây..cũng chứa một số ít các hoạt chất Triterpenes.

Hoạt chất Triterpenes bao gồm sáu đơn vị isoprene và có công thức phân tử C30H48. Triterpenes thường ở dạng tinh thể màu trắng, những chất này là những chất hóa học phức tạp có giá trị để bào chế dược liệu.

Vị đắng trong nấm linh chi có tác dụng thế nào ?

 

Vị đắng của nấm linh chi và Nấm linh chi hỗ trợ viêm da dị ứng rất tốt 1

 

Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh hoạt chất Triterpenes ( vị đắng) trong nấm linh chi có tác dụng tăng cường hệ thống dạ dày và hệ tiêu hóa, cải thiện dị ứng, kháng viêm, ngăn ngừa khối u phát triển…

Tại sao nấm linh chi có vị đắng? Mỗi lọai nấm linh chi thì sẽ có vị đắng đậm hay đắng nhẹ khác nhau tùy theo từng chủng giống nấm và điều kiện nuôi trồng sẽ quyết định vị đắng của nấm linh chi như thế nào. Nấm linh chi có vị đắng càng nhiều thì chứng tỏ chứa nhiều hoạt chất Triterpenes .Đặc biệt bào tử của nấm linh chi chứa nhiều hoạt chất Triterpenes so với quả thể tai nấm linh chi.

Chưa hẳn nấm linh chi có vị đắng nhiều là nấm linh chi tốt,vì có một số chủng loại nấm linh chi chỉ có vị đắng nhẹ .Muốn biết nấm linh chi có chứa nhiều hoạt chất Triterpenes khi mua nấm linh nên bẻ nhỏ 1 miếng nấm và nhai thử nếu thấy vị càng đắng thì chứng tỏ nấm linh chi đỏ có chứa nhiều Triterpenes .

Cẩn thận những loại nấm linh chi có vị đắng gắt bất thường,khi nấu màu nước trong suốt mà vị đắng gắt thường là nấm linh chi đã bị hút hết tinh chất sau đó được ngâm chất tạo đắng,thường là nấm linh chi kém chất lượng mang nhãn mác nấm Nhật, nấm Hàn Quốc.

Lưu ý: Tất cả chủng nấm linh chi đỏ nuôi trồng tại Việt Nam đều có vị đắng đậm nhẹ nhàng không gắt,rất thơm mùi bào tử,khi nấu sẽ thấy nước màu nâu đậm của bào tử. Vị đắng của nấm linh chi khi nuôi trồng tại Việt nam khi nấu nước lần 2, 3 thì màu nước cũng như vị đắng sẽ nhạt dần.

Tại sao nấm linh chi có thể hỗ trợ điều trị viêm da dị ứng?

 

Vị đắng của nấm linh chi và Nấm linh chi hỗ trợ viêm da dị ứng rất tốt 2

 

Theo các công trình nghiên cứu, trong nấm linh chi Hàn Quốc chứa các thành phần giúp đẩy lùi tình trạng bệnh, hỗ trợ chống lại viêm da dị ứng như:

  • Polysaccharides giúp hỗ trợ đào thải độc tố trong máu, thanh lọc cơ thể, hạn chế những sự cố liên quan đến hệ thống miễn dịch, nâng cao hệ thống miễn dịch là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh viêm da dị ứng.
  • Ganodermic acid (R,S), Oleic acid, nhóm Protein có công dụng trong việc làm ức chế các tế bào phị đại phóng thích và tổ chức amin,ổn định mô, chống dị ứng, ức chế giải phóng hgistamine, điều hòa hệ miễn dịch.
  • Ganoderic Essence có trong nấm linh chi được gọi là Ganoderic Rejuvenator mang đến chức năng đào thải độc tố trong cơ thể, nuôi dưỡng làn da, đẩy nhanh các tiến độ tái tạo tế bào mới cho làn da bị tổn thương nguyên nhân do gãi ngứa của bệnh viêm da dị ứng gây nên, ngăn chặn quá trình phát triển các nếp nhăn.
  • Adonesin giúp cải thiện hệ thần kinh, giảm Stress, rối loạn cảm xúc là nguyên nhân gây nên bệnh viêm da dị ứng.

Cách sử dụng 

 

Vị đắng của nấm linh chi và Nấm linh chi hỗ trợ viêm da dị ứng rất tốt 3

 

Để hỗ trợ điều trị viêm da dị ứng, bệnh nhân có thể áp dụng nấm linh chi theo nhiều phương pháp khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng:

– Sắc nước nấm linh chi

Bước 1: Chuẩn bị 100g nấm linh chi thái thành lát mỏng

Bước 2: Cho nấm linh chi vào ấm, nồi, nồi cơm điện, nồi áp suất, thêm vào 2 lít nước

Bước 3: Đun sôi nước và đun thêm 20-30 phút là có thể sử dụng

Nước nấm linh chi có thể bảo quản và sử dụng trong ngày. Bã nấm có thể nấu nước tắm để cải thiện tình trạng viêm da dị ứng. Sử dụng nước nấm linh chi không chỉ hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh mà còn  là giải pháp hỗ trợ phòng bệnh hiệu quả.

– Hãm trà nấm linh chi

Bước 1: Chuẩn bị 20g nấm linh chi dạng bột, tách pha trà

Bước 2: Cho nấm linh chi vào tách, chế nước nóng hãm từ 5-7 phút

Bước 3: Sử dụng cả bã

Trà nấm linh chi đem lại hiệu quả bồi bổ, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp da, hạn chế lão hóa. Sử dụng trà nấm linh chi hàng ngày hỗ trợ đẩy lùi viêm da dị ứng để cơ thể khỏe mạnh hơn.

 

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.