Nấm linh chi – Thảo dược giúp bạn giảm cân an toàn và Chế biến nấm linh chi đơn giản

Nấm linh chi là loại thảo dược đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh là có tác dụng rất tốt đối với đời sống con người. Một trong những tác dụng của nấm linh chi là chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho chị em phụ nữ. Để hiểu thêm tác dụng của nấm linh chi đối với chị em phụ nữ cũng như cách sử dụng, hãy cùng tìm hiểu thêm qua bài viết sau nhé.

Công dụng của nấm linh chi có thể bạn chưa biết 

 

Nấm linh chi - Thảo dược giúp bạn giảm cân an toàn và Chế biến nấm linh chi đơn giản 1

 

Kết quả nghiên cứu thực nghiệm của đội ngũ nhà khoa học Đài Loan công bố trên Nature Communications cho thấy nấm linh chi hạn chế béo phì rất tốt nhờ cơ chế đa dạng hóa hệ vi khuẩn đường ruột. Kết quả của khảo sát thực nghiệm này được rút ra khi phân tích tác động của nấm linh chi đến quá trình tăng cân của loài chuột khi được áp dụng thực đơn giàu chất béo.

Sau 02 tháng sử dụng chế độ ăn giàu chất béo, chuột có trọng lượng trung bình 42g trong khi những con áp dụng cùng chế độ nhưng được bổ sung thêm tinh chất nấm linh chi chỉ đạt 35g. Chuột có chế độ ăn bình thường sử dụng thêm nấm linh chi có xu hướng gầy hơn hẳn. Theo đó, khảo sát này cho thấy tinh chất nấm linh chi có thể được sử dụng như Prebiotics – nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có ích trong đường ruột để kiểm soát cân nặng, hạn chế tình trạng viêm mãn tính và kháng Isullin ở những người béo phì. Và đây được xem là nền tảng để sử dụng nấm linh chi với người béo phìnhằm hạn chế tăng cân và giảm cân nhanh chóng.

Giáo sư Colin Hill – một trong những chuyên gia vi sinh vật thuộc ĐH Cork, Ireland cũng đã có những nghiên cứu về khả năng của nấm linh chi trong vấn đề kiểm soát cân nặng. Theo ông, toàn bộ những vi sinh vật sống trong và trên cơ thể người có vai trò then chốt trong kiểm soát cân nặng và có quan hệ mật thiết với cơ chế chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.

Sử dụng loại nấm linh chi loại nào để bạn giảm cân an toàn?

 

Nấm linh chi - Thảo dược giúp bạn giảm cân an toàn và Chế biến nấm linh chi đơn giản 2

 

Hiện nay, có nhiều loại nấm linh chi khác nhau, lựa chọn nấm linh chi hạn chế béo phì là công việc rất khó khăn bởi hiện nay nguồn gốc, chủng loại, hình thức, chất lượng, nhà phân phối nấm linh chi đều rất đa dạng. Hơn nữa, do thành phần – công dụng của sản phẩm tốt nên nhiều gian thương lợi dụng để cung ứng các sản phẩm hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam đang ưa chuộng sử dụng các sản phẩm nấm linh chi nhập khẩuHàn Quốc hoặc nấm linh chi đỏ nội địa. Hầu hết đây là các sản phẩm nấm linh gieo trồng tuy nhiên có công dụng rất tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đã được cấp phép lưu hành trên thị trường.

Người tiêu dùng cũng nên cẩn trọng với một số trường hợp sử dụng nấm linh chi Trung Quốc dán mác Hàn Quốc và sử dụng các chất bảo quản, tẩm ướp hương liệu, chất tạo mùi vị. Sử dụng các sản phẩm này thường ảnh hưởng tới sức khỏe và có thể gây ra bệnh ung thư nếu không dừng lại ngay lập tức.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và đưa ra kết luận, dược tính có trong nấm linh chi hoàn toàn không bị mất sau khi sấy khô, do đó nấm linh chi tươi và nấm linh chi khô có công dụng hoàn toàn như nhau.

Nấu nước nấm linh chi

Cách chế biến nấm linh chi tươi nấu nước rất được ưa chuộng sử dụng. Cho 2 tai nấm với 1,5 lít nước sạch vào nồi, đun trên bếp lửa nhỏ liu riu ít nhất khoảng 30 phút để nấm ngấm ra nước. Có thể nấu làm 4 lần tới khi nào thấy nước không còn vị gì, màu nhạt thì đổ bã đi. Với nước nấm đầu tiên để nguyên tai nấm còn với các nước tiếp theo nên cắt tai nấm để dưỡng chất ngấm vào nước nhiều hơn.

Thái lát tai nấm

Nấm linh chi tươi đem thái lát mỏng rồi cho vào nồi sứ nấu trên lửa nhỏ liu riu khoảng 15 phút hoặc hãm với nước sôi khoảng 10 phút, dùng uống nước hằng ngày. Uống khi nào nước nhạt màu không còn vị gì thì đổ bã đi thay nấm mới.

Làm đẹp bằng nấm linh chi tươi đơn giản mà hiệu quả 

Ngoài sử dụng để chăm sóc sức khỏe, nấm linh chi tươi còn được vận dụng trong các phương pháp làm đẹp cho chị em phụ nữ. Cụ thể nấm linh chi có thể làm đẹp da, hạn chế lão hóa, cho phụ nữ có làn da đẹp, tươi sáng. Dưới đây là cách chế biến nấm linh chi tươi làm đẹp da mà chị em có thể áp dụng.

– Mặt nạ nấm linh chi:

 

Nấm linh chi - Thảo dược giúp bạn giảm cân an toàn và Chế biến nấm linh chi đơn giản 3

 

Nấm linh chi tươi đem phơi khô rồi say nhuyễn thành bột sau đó trộn với lòng đỏ trứng gà, nước cam tươi hoặc nước chanh tươi, trộn thêm với mật ong, sữa ong chúa, nước hoa hồng, trộn đều để tủ lạnh, đắp mặt nạ nấm linh chi thường xuyên khoảng 1 – 2 lần mỗi tuần các vết nám da, tàn nhang mờ đi và da trở lên sáng trắng.

– Chè hạt sen, nấm linh chi, long nhãn:

Người sử dụng có thể dùng nấm linh chi để nấu chè với hạt sen táo tàu giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon hơn, bồi bổ sức khỏe và đặc biệt làm đẹp da, hạn chế thâm nám.

Có rất nhiều cách chế biến nấm linh chi tươi khác nhau mà các bạn có thể áp dụng tùy mục đích sử dụng. Hiện nay nấm linh chi được phân phối tại nhiều đơn vị trên toàn quốc, một số gian thương lợi dụng lòng tin để phân phối các sản phẩm không rõ nguồn gốc, nấm linh chi chất lượng kém hoặc các sản phẩm nấm chứa độc tính, khách hàng nên thận trọng khi mua sản phẩm. Nếu không có thời gian chế biến nấm linh chi, khách hàng có thể tham khảo sử dụng sản phẩm cao linh chi hiện đang được đánh giá rất tốt, sử dụng tiện lợi.

 

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.