Dùng táo đỏ với nấm linh chi có thật sự hiệu quả?

-Táo đỏ khô có tính giữ nhiệt, giàu chất dinh dưỡng bởi các thành phần tự nhiên: Protein, lipit, đường, canxi, photpho cùng nhiều loại vitamin khác: Vitamin A, B, C, carotene… – Táo đỏ giúp bổ sung khí huyết, bổ não, giúp phục hồi sức khỏe nhanh, tăng cường thể lực, kéo dài tuổi thọ. – Mùa đông có thể chế biến táo đỏ thành các món ăn giữ ấm, phòng tránh cảm cúm, thương hàn. Mùa hè có thể chế biến thành các món ăn giải nhiệt.

1.Những cách làm nấm linh chi hiệu quả bạn nên biết

Nấm linh chi xay bột

Đây là cách sử dụng đơn giản và hiệu quả nhất. Hiện nay, nhiều người thường mua bột nấm linh chi về hãm trà uống hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều khách hàng khác vì muốn chắc chắn về chất lượng nên thường mua nấm linh chi khô nguyên tai về rồi đem đi xay thành bột để hãm trà.

Hướng dẫn sử dụng:

  • Dùng 75g nấm linh chi xay bột cho vào bình trà đựng nước sôi. Nên cho bột nấm vào túi lọc và dùng bình pha bằng sứ hoặc thủy tinh.
  • Để khoảng 10 phút sau đó lọc bã, cho thêm chút mật ong rồi uống sẽ có vị ngon hơn.

Rất đơn giản phải không nào, dùng trà linh chi xay bột giúp cho đầu óc luôn tỉnh táo và thư giãn, tập trung trong công việc, giúp người cao tuổi tăng cường trí nhớ. Đồng thời, uống trà linh chi còn giúp giảm căng thẳng và hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ kinh niên ở người già và người có độ tuổi trung niên.

Sau khi pha trà xong, phần bã nấm không nên vứt đi mà nên tận dụng bã để làm mặt nạ dưỡng da, giúp trẻ hóa làn da và làm mờ vết nám hiệu quả lắm đấy các bạn ạ! Mách nhỏ bạn công thức làm mặt nạ dưỡng da bằng bột nấm linh chi đem trộn cùng 1 thìa mật ong và 2 thìa nước hoa hồng.

Lưu ý: Khuyến cáo các bạn không nên uống cả bã nấm linh chi. Vì các nhà khoa học đã chứng minh, việc uống bã nấm không làm cho cơ thể hấp thu được thêm chất dnh dưỡng trong phần bã, ngược lại sẽ gây gánh nặng cho gan, thận, lâu ngày sẽ dẫn đến táo bón hoặc sỏi thận.

Sắc nước nấm linh chi uống

Nấm linh chi sắc nước uống để giải độc gan, thanh lọc cơ thể và tăng cường các chức năng trong cơ thể. Cách sắc này hơi khó khăn và phức tạp hơn chút những vẫn rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Người Hàn thường sắc nấm linh chi với một chút táo đỏ khô Jujube của đất nước họ, một chút cam thảo để tăng thêm công dụng và đặc biệt là tạo hương vị dễ uống hơn. Có khi họ còn cho cả vài lát nấm thượng hoàng vào sắc cùng.

Hướng dẫn sử dụng:

  • Nấm linh chi 50g đem thái lát thành những miếng mỏng rồi rửa qua vòi nước chảy cho sạch. Để tiện dụng, bạn cũng có thể mua nấm linh chi loại thái lát sẵn đóng túi để tiết kiệm thời gian chế biến.
  • Táo đỏ 6-7 quả đem rửa sạch, bạn có thể để nấu nguyên cả quả, nhưng ở nhà mình thường bổ đôi hoặc tư ra để dưỡng chất trong quả táo ngấm vào nước nhiều hơn, vì vỏ táo đỏ thường khá cứng nếu để nguyên chưa chắc sau khi bạn nấu, quả táo đã ra hết chất bên trong.
  • Có thể cho thêm 10g cam thảo, 5-6 lát nấm thượng hoàng nếu muốn.
  • Cho tất cả những nguyên liệu trên vào nồi đất, hoặc nồi sứ, mình khuyên các bạn là không nên dùng nồi inox hoặc sắt vì nấm lnih chi rất kỵ với những loại nồi này, nó sẽ làm giảm bớt chất dinh dưỡng có trong nấm.
  • Cho 2 lít nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Tiếp tục đun trong vòng 45 phút nữa, ta được nước thứ nhất. Chắt nước ra một bình lớn.
  • Bước thứ 2 và bước thứ 3 lần lượt đổ 1,5 lít nước và 1 lít nước vào nồi, tiếp tục đun như bước tứ nhất. Sau khi được thì trộn 3 nước lại với nhau để trong tủ lạnh uống dần.
  • Mỗi ngày nên uống 1-2 lần, mỗi lần uống từ 150 – 200ml nước nấm linh chi là tốt nhất.

Cách làm này hơi tốn thời gian một chút những rất được ưa chuộng vì chất dinh dưỡng trong nấm phai hết ra nước, rất hiệu quả. Các bạn đi làm văn phòng mỗi ngày có thể đem theo một bình nhỏ để uống giúp tập trung tinh thần và đầu óc tỉnh táo, minh mẫn hơn nhiều.

Ngoài hai cách sử dụng phổ biến trên thì nấm linh chi cũng thường được hầm cùng nhiều nguyên liệu như nhân sâm, đông trùng hạ thảo với gà, chim câu hoặc ba ba để bồi bổ cho người cao tuổi, người bệnh, suy nhược cơ thể. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và dễ hấp thu với người có sức khỏe yếu.

2. Bổ dưỡng sức khỏe với linh chi kết hợp với táo đỏ Hàn quốc 

Công dụng táo đỏ Hàn quốc

– Táo đỏ khô có tính giữ nhiệt, giàu chất dinh dưỡng bởi các thành phần tự nhiên: Protein, lipit, đường, canxi, photpho cùng nhiều loại vitamin khác: Vitamin A, B, C, carotene…

– Táo đỏ giúp bổ sung khí huyết, bổ não, giúp phục hồi sức khỏe nhanh, tăng cường thể lực, kéo dài tuổi thọ.

– Mùa đông có thể chế biến táo đỏ thành các món ăn giữ ấm, phòng tránh cảm cúm, thương hàn. Mùa hè có thể chế biến thành các món ăn giải nhiệt.

– Ăn táo đỏ thường xuyên còn làm đẹp da, tăng cường tuần hoàn máu, chống lão hóa cơ thể.

– Công dụng của quả táo đỏ khô đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người có thần kinh yếu, hoặc người thường xuyên vận động trí óc trong cường độ cao.

Táo đỏ tươi có hàm lượng vitamin phong phú như vậy nhưng có khi trái mùa không mua được, hơn nữa ăn nhiều. hoặc ăn không đúng cách sẽ tổn hại đến chức năng tiêu hóa của cơ thể.

3. Những đối tượng nên dùng linh chi táo đỏ Hàn quốc

Với những tác dụng như trên, Linh chi táo đỏ Hàn quốc hầu như phù hợp với tất cả đối tượng từ trẻ em (trên 2 tuổi) tới người già. Và cho đến nay, cũng chưa có tài liệu nào chứng minh rằng dùng nấm linh chi nhiều sẽ có hại mà ngược lại họ khuyên nên dùng nấm linh chi thường xuyên, hàng ngày mới đem lại tác dụng và hiệu quả mong đợi cho sức khỏe

– Tuổi trung niên và người già : từ 30 tuổi trở đi con người bắt đầu lão hóa, các cơ quan chức năng cũng dần yếu đi và hoạt động kém hiệu quả hơn. do đó, nếu từ tuổi trung niên và người già được dùng nấm linh chi hàng ngày sẽ giúp chúng ta duy trì được sức khỏe dẻo dai, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, làm giảm đáng kể các bệnh ốm vặt

– Những người có bệnh với hệ tim mạch và huyết áp : Nấm Linh chi có khả năng làm giảm kết tập tiểu cầu nên dùng được với những trường hợp co thắt mạch vành, nhờ vậy mà giảm được cơn đau thắt tim. Kết quả nghiên cứu trên thực nghiệm đã chứng tỏ Linh chi có tác dụng cải thiện công năng tim mạch, tăng lưu lượng máu tim và động mạch vành, tăng tuần hoàn mao mạch tim

– Những người bị bệnh tiểu đường :Linh chi có khả năng ổn định đường huyết ở những người bị bệnh đái tháo đường do trợ giúp quá trình tạo glycogen, tăng cường oxy hóa acid béo, giảm tiêu hao glucose

– Những ngươi bị bệnh huyết áp : Nấm Linh chi có tác dụng điều hòa, ổn định huyết áp. Khi dùng cho người huyết áp cao, nấm Linh chi làm hạ huyết áp, dùng lâu thì huyết áp ổn định. Với người suy nhược, huyết áp thấp, nấm Linh chi có tác dụng nâng huyết áp nhờ vào khả năng cải thiện, chuyển hóa dinh dưỡng. Nấm Linh chi làm giảm cholesterol toàn phần, làm tăng nhóm lipoprotein tỷ trọng cao trong máu, dùng tốt với những người bị xơ mỡ động mạch

– Những người bị bệnh gan, mật: Linh chi có tác dụng tốt tới các bệnh gan mãn tính nhờ vào tác dụng nâng cao chức năng gan, giúp chống viêm và giải độc. Theo các nghiên cứu của PGS. TS. Trịnh Xuân Hậu (ĐH Khoa Học Tự Nhiên – ĐH Quốc Gia Hà Nội) và TS. Lê Xuân Thám (Trung tâm Kỹ thuật Hạt nhân TP.HCM) nấm Linh Chi có tác dụng bảo vệ phóng xạ khá tốt trên thực nghiệm

– Những người bị bệnh thấp khớp: Bác sĩ Wilkinson (Anh) cho biết nấm Linh chi tỏ ra rất hiệu quả trong điều trị viêm khớp nhờ các tác nhân chống viêm tên là ftriturpi-noids, có tác dụng tương tự corticoid

– Những người bị bệnh với đường hô hấp: Nấm Linh chi có thể được dùng để kết hợp với một số loại thuốc bắc khác để điều trị viêm phế quản dị ứng, hen phế quản, hiệu quả có thể đạt tới 80%

– Với bệnh ung thư: Các nhà nghiên cứu Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan đã thực hiện nhiều công trình chứng minh nấm Linh chi có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Việc chú ý liều lượng và cách dùng nấm linh chi đúng kiểu giúp tỷ lệ người bệnh sống thêm 5 năm cao hơn những người không dùng nấm

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.