Công dụng Nấm linh chi thượng hoàng – Giới thiệu tác dụng chống lão hóa của nấm linh chi

Để giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn kiến thức về nấm Linh Chi, TS. Nguyễn Văn Hiếu – Phó Trưởng Khoa – Khoa Khoa học Trường ĐH Nông Lâm, Phụ trách Thương hiệu Nấm Linh Chi Nông lâm đã phối hợp cùng đài truyền hình HTV 7 thực hiện vào lúc 16h30 ngày 27/10/2013 trong chương trình “Giá trị thực của Nấm Linh Chi”.

Tìm hiểu về nấm linh chi thượng hoàng

 

Công dụng Nấm linh chi thượng hoàng  - Giới thiệu tác dụng chống lão hóa của nấm linh chi 1

 

Nấm linh chi thượng hoàng Hàn Quốc là loại nấm tự nhiên được khai thác trên những khu rừng ôn đới với độ cao hơn 3000m. Đây là loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao, loại nấm tốt nhất trong dòng nấm linh chi trên thế giới.

Hàn Quốc vốn được biết đến là “ thành địa” của sâm, nấm linh chi. Nơi đây với điều kiện tự nhiên thuận lợi với hơn 70 % diện tích đồi núi bao gồm những khu rừng già, rừng nguyên sinh là môi trường lí tưởng để nấm linh chi sinh trưởng và phát triển. Kết hợp nhiều tác động thiên nhiên tốt, “xứ sở kim chi” đang là quốc gia dẫn đầu về chất lượng nấm.

Theo wachtel – Galor et al. ( 20111) nấm linh chi có 10 – 40 % là các protein, chất béo 2 – 8 %, carbonhydrate chiếm 3 – 8 %, chất xơ chiếm 3- 32%, hàm lượng tro chiếm 8- 10% cùng một số loại vitamin và khoáng chất khác như kali, can-xi, phốt pho, ma-giê, selen, sắt, kẽm, trong đó đồng chiếm tỉ lệ nhiều nhất (Borchers et al. (1999)). Đặc biệt thành phần protein của nấm linh chi có rất nhiều các amino acid thiết yếu nhất là lysine và leucine. Hàm lượng chất béo tổng thấp nhưng chứa nhiều acid béo không bão hòa nhiều nối đôi, đây là các hợp chất rất có lợi cho sức khỏe của con người (Chang et al. (1996) ; Borchers et al. (1999) ; Sanodiya et al. (2009)). Ngoài ra trong nấm còn chứa các glycoprotein và các polysaccharide…

Công dụng của nấm linh chi thượng hoàng

Trong đó, có 5 thành phần nổi trội , làm nên những công dụng “ kì diệu” của nấm linh chi. 5 công dụng này được nhiều các chuyên gia, bác sĩ nghiên cứu và chứng minh tác dụng cho sức khỏe con người. Đó là chất :

– Polysaccharides có công dụng.

– Germanium hữu cơ giúp chữa bệnh ung thư .

– Adenosine chữa bệnh tim.

– Triterpenoid chữa bệnh gan, ung thư, dày…

– Tinh chất Acid ganoderic có công dụng điều trị huyết áp, tiểu đường…

Ngoài ra, trong các báo chính thống cũng có các bài phỏng vấn của các lương y, nhà dược liệu đánh giá rất cao thành phần của nấm linh chi.

Nổi tiếng với thành phần nấm linh chi tự nhiên, mọc trong hoang dã, rất ít có sự can thiệp của con người, nấm linh chi Thượng Hoàng có hương vị đậm chất núi rừng và thường được lựa chọn là thức uống giúp thanh nhiệt, giải độc cho vua chúa. Ngày nay, công dụng của nấm linh chi Thượng Hoàng vẫn được người tiêu dùng đánh giá cao nhờ những tác động tích cực mà nó mang lại với cơ thể.

 

Công dụng Nấm linh chi thượng hoàng  - Giới thiệu tác dụng chống lão hóa của nấm linh chi 2

 

Lưu ý:

Tác dụng của Nấm Linh Chi Thượng Hoàng được các chuyên gia đánh giá cao vì thế sản phẩm này đang có tình trạng xuất hiện hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng. Các sản phẩm không chính hãng có dấu hiệu làm giả rất nhiều và đang trôi nổi trên thị trường có thể đến tay người tiêu dùng bất cứ lúc nào. Với cách đóng bao bì theo kích thước khác nhau, Nấm Linh Chi Thượng Hoàng(1kg – loại thượng hạng) hộp quà biếu mang tính thẩm mỹ cao, là món quà biếu ý nghĩa, sang trọng gửi đến người nhận.

Khuyến cáo: Hiện nay, các sản phẩm Nấm Linh Chi Thượng Hoàng(1kg – loại thượng hạng) hộp quà biếu được phân phối trên thị trường theo hai dạng thức chính là hàng nhập khẩu và hàng xách tay. Hàng xách tay thường rất dễ bị làm giả hoặc là hàng kém chất lượng còn hàng nhập khẩu đảm bảo bởi có cấp phép của Bộ Y tế chứng nhận.

Sự lão hóa

Lão hóa là một trong những quá trình xảy ra tự nhiên mà bất kì ai cũng không thể tránh khỏi. Lão hóa bị tác động bởi rất nhiều nguyên nhân như: môi trường, lối sống, sự dinh dưỡng, gen di truyền. Tuy nhiên, yếu tố quyết định nhiều nhất vẫn là chất dinh dưỡng. Và sự hoạt động của các gốc tự do.

Nấm linh chi là một trong những loại thảo dược có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Do trong loại thực phẩm này có chứa hàm lượng Superoxide dismutase (SOD) khá cao. Nấm linh chi hoạt động như một chất chống viêm. Và chống oxy hóa để ngăn chặn sự hình thành của các nếp nhăn.

Tác dụng vượt trội của nấm linh chi

 

Công dụng Nấm linh chi thượng hoàng  - Giới thiệu tác dụng chống lão hóa của nấm linh chi 3

 

Tác dụng chống lão hóa của nấm linh chi được hoạt động nhờ các chất polysaccharides và polypeptide và theo cơ chế như sau:

Hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ miễn dịch: Nấm linh chi có khả năng trì hoãn sự lão hóa của con người thông qua hệ miễn dịch tối ưu. Nhằm đảm bảo quá trình phát triển và tăng trưởng lành mạnh.

Hỗ trợ tăng cường sự trao đổi chất: đặc biệt là sự tổng hợp nucleic và protein trong huyết tương, gan, tủy xương. Và do đó có thể ngăn chặn sự lão hóa của cơ thể. Việc ngăn chặn này không những tốt cho người già mà còn rất tốt cho người trẻ.

Làm giảm sự gia tăng của các gốc tự do. Trong nấm linh chi có chứa các polysaccharides có khả năng loại bỏ và ngăn chặn sự thiệt hại của các cơ quan. Bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa các chất béo. Trì hoãn sự sản sinh của các tế bào gây lão hóa. Tác dụng chống lão hóa của nấm linh chi nổi bật. Với khả năng tăng cường tổng hợp DNA trong nhân tế bào. Và tăng số lượng các tế bào phân chia, kết quả là lão hóa bị trì hoãn.
Nấm linh chi đỏ còn có tác dụng rất tốt đối với làn da do có khả năng làm trì hoãn quá trình lão hóa và bảo vệ da. Tăng khả năng đàn hồi và duy trì độ ẩm cho da.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.