Chúng ta phải biết nấm linh chi là gì? – Hướng dẫn chọn mua nấm linh chi chất lượng

Các tinh chất quý từ nấm linh chi có công dụng phòng trị bệnh, nhưng không phải nấm nào cũng có giá trị dược liệu, có loại chỉ còn tính chất gỗ, thậm chí gây độc, cần được phân biệt cẩn thận.

Các loại nấm linh chi hiện nay

 

Chúng ta phải biết nấm linh chi là gì? - Hướng dẫn chọn mua nấm linh chi chất lượng 1

 

Tử chi màu tím đỏ
Hoàng chi có màu vàng
Bạch chi có màu trắng
Thanh chi có màu xanh
Hắc chi có màu đen
Xích chi, hồng chi có màu đỏ

Trong các loại nấm trên Hồng chi là nấm có dược tính mạnh nhất, nấm hồng chi thuộc nhóm nấm linh chi đỏ thuộc một trong 6 nhóm quý (lục bảo linh chi) đã được các nhà khoa học trên thế giới chứng minh dòng linh chi đỏ có giá trị y dược cao nhất chứa nhiều dược tính rất tốt cho sức khỏe có khả năng chữa bệnh. Được sử dụng phổ biến ở Nhât bản, Hàn quốc, Bắc mỹ, Trung Quốc, Đài loan, loại nấm này ở thiên nhiên cực kỳ hiếm và khó tìm.

Hồng chi được người Nhật thuần hóa lần đầu tiên vào năm 1937 và được trồng rộng rãi tại Nhật bản vào năm 1971 sau này được đưa về trồng tại Việt nam vào năm 2004.

Ở Việt Nam nấm linh còn có tên gọi khác như Xích chi, Đan chi, Hồng chi, Nấm lim… có 2 loại thuộc nhóm linh chi đỏ được trồng phổ biến:

Xích chi: trồng rất phổ biến ở các tỉnh Đông Nam Bộ, thân nấm mềm khi nhỏ có màu đỏ trơn bóng, lúc trưởng thành có một lớp phấn màu nâu đất phủ bên trên, phí dưới tai nấm có màu trắng.

Hồng chi: tương tự như xích chi có nguồn gốc từ Nhật Bản được du nhập về Việt Nam trồng phổ biến vào năm 2004, thuộc nhóm linh chi đỏ, nuôi trồng và chăm sóc khó hơn xích chi, tai nấm rất cứng, khi còn nhỏ nấm có màu đỏ trơn, mặt dưới màu vàng chanh, khi trưởng thành nấm có một lớp phấn hay còn gọi là bào tử phủ đều khắp bề mặt tai nấm.

 

Chúng ta phải biết nấm linh chi là gì? - Hướng dẫn chọn mua nấm linh chi chất lượng 2

 

Thời điểm cách đây 20 năm để mua được nấm linh chi sử dụng rất khó tìm và giá thành cực kỳ cao lúc đó chỉ những nhà điều kiện khá giả mới có khả năng, thậm chí ngay cả thời điểm nấm linh chi đỏ đã được trồng ở Việt Nam năm 2004 giá thành vẫn còn rất cao. Cho đến ngày nay giá thành có xu hướng giảm xuống nhưng vẫn còn tương đối cao với nấm linh chi nước ngoài trong khi đó nấm linh chi đỏ Việt Nam có giá bình dân chỉ từ 500.000 – 800.000 VND / 1KG, với mức giá rẻ gấp nhiều lần so với linh chi Hàn Quốc hay Nhật Bản… tính ra mỗi ngày mọi người bỏ ra 10.000 – 15.000 VND tương đương một ly cà phê là có thể sử dụng được linh chi Việt.

Có nhiều nhà khoa học và các công trình nghiên cứu trên thế giới đã tìm được hoạt chất và xác định tác dụng dược lý của nấm linh chi như: Germanium, acid ganoderic, acid ganodermic, acid oleic, ganodosteron, ganoderans, adenosin, beta-D-glucan,… (đặc biệt trong nấm Linh chi, có hàm lượng germanium cao hơn trong nhân sâm đến 5 – 8 lần), phần này mọi người xem qua không cần phải hiểu chỉ dành cho những ai muốn nghiên cứu chuyên sâu.

Công dụng nổi bật của nấm linh chi

  • Chống suy nhược thần kinh, an thần, bệnh mất ngủ
  • Chữa bệnh cao huyết áp
  • Chống viêm khớp, nhức mỏi, thủ giãn cơ bắp
  • Giảm cân, chống béo phì
  • Phòng ngừa ung thư
  • Tăng hoạt động của thận, lọc máu.
  • Điều trị tiểu đường
  • Giảm Cholesterol chông xơ vữa động mạch, trợ tim.
  • Chữa bệnh gan nhiễm mỡ, gan mãn tính
  • Chống Oxy hóa, khử các gốc tự do
  • Làm đẹp da.

Vậy làm sao để chọn mua nấm linh chi đúng chất lượng?

 

Chúng ta phải biết nấm linh chi là gì? - Hướng dẫn chọn mua nấm linh chi chất lượng 3

 

Các tiêu chí sau đây sẽ giúp bạn chọn đúng linh chi tốt:

  • Bào tử phủ đều mặt trên tai nấm, lớp phấn này có dược tính gấp 75 lần thân nấm trên cùng khối lượng, lưu ý đây là bào tử nấm linh chi không phải nấm dơ hay bị mốc vì rất nhiều người vẫn hay bị nhầm lẫn.
  • Nấm đã trưởng thành không còn viền trắng quanh tai nấm, đảm bảo về dược tính và không bị hóa gỗ.
  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Thị trường nấm linh chi ở Việt Nam rất đa dạng về sản phẩm, chất lượng lẫn giá thành, đối với một người chưa biết gì về nấm hoặc có ít kiến thức về nấm rất mông lung không biết nên mua nấm ở đâu, giá thành chính xác của từng loại, chất lượng ra sao, nguồn gốc xuất xứ từ đâu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.