Cách sử dụng nấm linh chi – Nấm rừng hắc linh chi (loại to) là gì ?

Nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay trong bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Ngày nay, nấm linh chi ngày càng được sử dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới và trở thành đề tài hấp dẫn cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực y học và cả làm đẹp.

Nấm linh chi 

 

Cách sử dụng nấm linh chi - Nấm rừng hắc linh chi (loại to) là gì ? 1

 

Trong “Thần nông bản thảo” thì nấm linh chi được xếp vào hàng siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm, có tác dụng bảo vệ gan, giải độc, kiện não, tiêu đờm, phòng chống ung thư, tăng tuổi thọ…

Nhiều công trình nghiên cứu trên thế giời đã chỉ ra các hoạt chất dược lý trong nấm linh chi như: Acid ganoderic, ganodosteron, germanium (hàm lượng trong nấm linh chi nhiều hơn nhân sâm đến 8 lần), acid oleic, beta D-glucan, adenosin… Các nghiên cứu ở Việt Nam chỉ ra nấm linh chi có nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, magiê, natri, canxi… Nấm linh chi có tính ấm, vị nhạt, chất germanium giúp tế bào hấp thụ oxi tốt hơn.

Phân loại các loại nấm linh chi

Nấm linh chi được nghiên cứu ở nhiều quốc gia, trong đó 6 loại được chú ý nhiều nhất là linh chi xanh, linh chi đỏ, linh chi vàng, linh chi trắng, linh chi đen và linh chi tím. Linh chi đỏ là loại nấm mang dược tính mạnh nhất trong các loại trên, đước sử dụng phổ biến ở các bước Bắc Mỹ và châu Á. Linh chi đỏ thân gỗ, nấm có màu đỏ bóng ở mặt trên và trắng ở mặt dưới, có bào tử màu nâu bám ở mặt trên khi trường thành. Loại dược liệu này được nuôi trong ở nhiêu quốc gia trên thế giời để đáp ứng được nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều của con người.

Tác dụng của nấm linh chi

1. Nấm linh chi có tác dụng chống khối u:

Trong nấm linh chi có chứa nhiều hoạt chất kháng khối u là triterpenes – chất ngăn ngừa sự lan rộng của các khối u ác tính. Nấm linh chi giúp tăng cường hệ miễn dịch, hệ miễn dịch tốt chính là cách tiêu diệt khối u hiệu quả. Linh chi đã được chứng minh là “tiêu diệt” khối u bằng nhiều cách khác nhau, nấm linh chi có thể ngăn ngừa di căn.

2. Tác dụng của nấm linh chi trong việc làm tăng testosterone:

Khi cơ thể sản sinh ra hợp chất hữu cơ thành steroid thì có thể giúp đẩy nhanh trạng thái đồng hóa, củng cố phát triển cơ bắp. Đây chính là tác dụng thứ 2 của nấm linh chi. Hơn nữa loại nấm này giúp ngăn chặn enzyme chuyển đổi hoocmon testosterol trong cơ thể, giúp ổn định chức năng sinh dục ở nam giới.

 

Cách sử dụng nấm linh chi - Nấm rừng hắc linh chi (loại to) là gì ? 2

 

3. Có tác dụng làm loãng máu:

Thành phần Ganoderma có trong nấm linh chi còn có tác dụng làm loãng máu, vì thế nấm linh chi có tác dụng trong điều trị huyết áp cao và kích động ở người cao tuổi

4. Nấm linh chi tăng cường hoạt động của gan:

Trong nấm linh chi có chứa axit ganoderic có tác dụng điều trị các chứng bệnh về gan

5. Chức năng khang khuẩn, sát trùng:

Ngoài tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, chất ganoderma được nghiên cứu có tác dụng kháng khuẩn, sát trùng, chống lại các loại virus có hại như virus cúm, HSV -1, viêm miệng…Tham khảo hạt atiso có tác dụng kháng một số khuẩn

6. Nấm linh chi có công dụng làm giãn mạch máu:

Thành phần adenosine và alkaloid rất hữu dụng trong việc làm giãn mạch máu. Nấm ling chi làm giãn mạch máu, tăng cường máu, oxy cùng các chất dinh dưỡng đi đến khắp nơi trong cơ thể. Điều này giúp tăng năng lượng, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương. Bên cạnh đó, nấm linh chi có khả năng làm giảm huyết áp cho người huyết áp cao.

7. Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể:

Nấm linh chi có khả năng làm hệ miễn dịch tốt hơn, chống lại các loại bệnh thường gặp khi thay đổi thời tiết. Nấm linh chi cũng có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón.

8. Giảm stress, an thần và thư giãn cơ bắp:

Dùng nấm linh chi hỗ trợ trị chứng đau đầu, suy nhược thần kinh, giảm stress giải tỏa mệt mỏi cơ thể. Loại nấm này tăng cường hoạt động tuần hoàn máu não.Để giảm stress bạn cũng có thể dùng giảo cổ lam

9. Ngăn ngừa nhiều loại ung thư:

Chất germanium có khả năng ngăn chặn ung thư trong cơ thể, kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Hơn nữa thành phần polysacchanride khôi phục tế bảo tiểu đảo tuyến tụy, điều tiết insulin ổn định, giảm đường huyết trong máu người bị bệnh tiểu đường.

10. Tác dụng làm đẹp da:

Đây được xem là chất oxi hóa tốt, thải độc tốt và loại bỏ các hắc tố trên da, giúp da mịn và sáng khỏe hơn (có thể uống linh chi thay nước hoặc uống nước nấm linh chi sắc, cho thêm cam thảo để giảm tính đắng của nấm linh chi để dễ uống hơn).

 

Cách sử dụng nấm linh chi - Nấm rừng hắc linh chi (loại to) là gì ? 2

 

11. Nấm linh chi còn được người Nhật Bản sử dụng để tạo ra dược phẩm chống rụng tóc hiệu quả

Các cách sử dụng nấm linh chi đơn giản

1. Dùng nước linh chi thay nước, sử dụng hằng ngày: Nấu 50gam nấm linh chi với 1lít nước, sôi 2-3 phút để nguội, ngâm một lát rồi nấu tiếp trong 30phút, lửa nhỏ, nấu cạn 0.8lít. Sau khi nấu xong lấy ra lấy tai nấm cắt nhỏ, cho vào đun như ban đầu, đun lấy 2 lần nước nữa, thì tổng cộng được 2.4lít. Sử dụng hằng ngày.

2. Bài chữa dị ứng, ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa vào hỗn hợp nước như trên rồi đun lấy nước.

3. Điều dưỡng cơ thể: Thêm vào hỗn hợp nhân sâm, tam thất hoặc dùng nước linh chi nấu canh, làm món ăn bổ dưỡng cho người mới ốm dậy hoặc người già yếu.

4. Nghiền thành dạng bột rồi pha uống như một loại trà hằng ngày

Cách bảo quản nấm linh chi hiệu quả:

Nếu biết cách bảo quản, nấm linh chi có thể sử dụng được một vài năm mà không bị giảm chất lượng. Đây là dược liệu quý và đắt nên cần bảo quản cẩn thận để sử dụng được lâu dài và tránh lãng phí trong quá trình sử dụng. Dưới đây là những chú ý:

1. Không nên mua nấm có màu vàng sậm ở mặt dưới nấm hoặc bị lỗ mọt ở dưới. Những loại nấm to trông bóng bẩy, nấm nhỏ hoặc nấm mà trên bề mặt còn nguyên lớp bào tử.

2. Có thể chế biến thành rượu, bỏ vào tủ lạnh – đây được xem là cách bảo quản được rất lâu nấm linh chi mà vẫn khai thác hết công dụng của loại nấm này

3. Nếu là nấm linh chi sấy khô đóng trong bao bì, nên phơi khô để trong bao kín, tránh không khí, độ ẩm hay mốc mọt.

4. Có thể cắt lát, nghiền nhỏ tiện dụng và sẽ dễ bảo quản.

Nấm rừng hắc linh chi (loại to)

Nấm rừng hắc linh chi là một trong 6 loại nấm quý hiếm mà “bà mẹ thiên nhiên” đã ưu ái ban tặng cho con người. Nấm hắc linh chi hay còn gọi là nấm linh chi đen, thuộc họ nấm lim, rất quý hiếm. Số lượng Nấm rừng hắc linh chi không nhiều và con người phải mất rất nhiều công sức mới tìm được hắc linh chi.

Cũng chính vì vậy, Nấm rừng hắc linh chi được con người trân trọng và sử dụng như một loại thảo dược qúy hiếm để bảo vệ sức khỏe của mình. Theo những tài liệu nghiên cứu trong Đông y và các kết quả nghiên cứu của Y học hiện đại thì hắc linh chi có công dụng đặc biệt với cơ thể con người như: tác dụng với bệnh tiểu đường, làm sạch máu, giải độc cơ thể, lợi thận, bảo vệ các tế bào gan, giúp huyết áp điều hòa và duy trì ổn định, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể…

 

Cách sử dụng nấm linh chi - Nấm rừng hắc linh chi (loại to) là gì ? 3

 

Cách chế biến đúng 

Nấm rừng hắc linh chi cũng rất đơn giản: có thể pha trà hắc linh chi, hay làm các món hầm thịt với hắc linh chi, sử dụng các sản phẩm về hắc linh chi…đều mang lại những hiệu quả tích cực đối với sức khỏe.

Đặc biệt, với người già, người suy nhược cơ thể, ốm yếu…sử dụng hắc linh chi giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, giúp ăn ngon và ngủ tốt hơn…

Lưu ý: Không nên so sánh công dụng của nấm hắc linh chi cùng các loại nấm linh chi khác như nấm linh chi đỏ, nấm linh chi vàng, nấm linh chi xanh… Mỗi loại sẽ có công hiệu riêng đối với từng loại bệnh, tuy nhiên, chúng đều được sử dụng như một thực phẩm chức năng bổ sung giúp cung cấp những chất cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe hơn, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật tốt hơn. Vì thế, nên dùng nấm rừng hắc linh chi theo liệu trình nhất định và dùng thường xuyên, không nên ngắt quãng.

Khuyến cáo: Nấm rừng hắc linh chi chủ yếu mọc trong rừng sâu, núi cao, địa hình hiểm trở. Do đó, số lượng loại nấm này không nhiều, điều này đã khiến một số nhà cung cấp đã sử dụng loại nấm linh chi thông thường, tô thêm lớp sơn đen bóng phía ngoài để làm giả nấm hắc linh chi. Khi sử dụng người dùng sẽ có cảm giác như đang dùng nấm hắc linh chi nhưng chúng chỉ là loại nấm giả, không mang đến công hiệu sau khi dùng.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.