Cách chọn nấm linh chi cho người mới tìm hiểu và công dụng tuyệt vời của nấm ngâm rượu

Rượu nấm linh chi là một thức uống được ví như “thần dược” trong chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu nấm linh chi, công dụng và cách sử dụng rượu nấm linh chi chưa? Tất cả sẽ được bật mí qua bài viết dưới đây.

Khi muốn dùng linh chi thì điều đầu tiên là cần chon đúng  đúng loại nấm linh chi , và đặc biệt là là linh chi chất lượng nếu không khi sử dụng không mang đến kết quả gì , ngược lại có khi còn gây ra những hậu quả khôn lường .

Những điểm cơ bản cần biết để chọn nấm linh chi tốt nhất .

Nên dùng linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, bảo đảm hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện nay con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.

Chỉ nên mua linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những quảng cáo đường mật như linh chi… trên rừng, trên núi.

Về giống: nên chọn Linh chi có nguồn gốc rõ ràng, giống được sản xuất bởi các đơn vị có quy trình công nghệ hiện đại, có uy tín trong lĩnh vực nghiên cứu lai tạo giống

 

Cách chọn nấm linh chi cho người mới tìm hiểu và công dụng tuyệt vời của nấm ngâm rượu  1

 

Về quy trình nuôi trồng: nên chọn Linh chi được nuôi trồng tại các cơ sở chuyên nghiệp, có quy trình đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Về hình dạng kích thước: Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. Nếu mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm. Nên chọn Linh chi có dạng hình thận, đường kích lớn từ 8 – 20 cm, không nên chọn nấm quá to, mặt trên sần sùi vì đó là nấm đã quá tuổi thu hoạch.

Bảo quản linh chi như thế nào?

Bảo quản nên chọn Linh chi mới thu hoạch, sử dụng hết trong vòng 24 tháng tránh Linh chi bị ẩm mốc, làm giảm giá trị sử dụng.

Nếu dựa vào hàng trăm báo cáo chuyên đề trong các hội nghị quốc tế về hiệu quả của linh chi thì vấn đề đặt ra “linh chi có tác dụng hay không” quả là thừa. Nếu căn cứ vào con số bệnh nhân từ Đông sang Tây đã và đang được điều trị rất hài lòng với linh chi, thì mọi thắc mắc về cơ sở khoa học của linh chi không còn cần thiết.

Nhưng có một điều chắc chắn: Linh chi không phải là thần dược giúp sống lâu trăm tuổi, trẻ mãi không già như quảng cáo hoặc ảo vọng của bạo chúa họ Tần. Trên nền tảng tri thức khoa học, nếu biết cách áp dụng linh chi, đó sẽ là một trong các phương tiện hữu hiệu và an toàn để tăng cường sức đề kháng cơ thể trong cuộc sống đầy căng thẳng và ô nhiễm môi trường nặng nề của thế kỷ 21.

Tác dụng nổi bật của nấm linh chi

Nấm Linh Chi là một loại nấm quý hiếm, chung họ nấm Lim. Nấm Linh Chi có đến gần 120 khoáng tố vi lượng, gần 200 loại acid amin, nhiều khoáng chất như Germanium hữu cơ, crôm, vanadium… Các hợp chất polysaccharides, triterpenoids có trong nấm linh chi là những nhân tố giúp ngăn ngừa ung thư, chống dị ứng, giúp trẻ lâu và phòng chống xơ vữa động mạch…

Ngoài ra, nấm Linh Chi có khả năng khử độc, hỗ trợ giảm đường huyết cho người bị tiểu đường, hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, đặc biệt tốt cho người hay làm việc căng thẳng. Đối với nữ giới, nấm Linh Chi giúp loại bỏ những sắc tố lạ trên da, từ đó ngăn ngừa và tiết chế nám, tàn nhang, các loại mụn nên rất được các chị em yêu thích.

Cách dùng nấm Linh Chi ngâm rượu đúng

 

Cách chọn nấm linh chi cho người mới tìm hiểu và công dụng tuyệt vời của nấm ngâm rượu  2

 

Nấm Linh Chi thường được nấu uống thay nước lọc theo công thức có quy chuẩn nghiêm ngặt, hoặc chế biến thành món ăn để dễ hấp thụ. Nhưng phổ biến và đơn giản nhất là dùng nấm Linh Chi ngâm rượu.
Rượu nấm Linh Chi là bài thuốc quý hiếm giúp nâng cao sức đề kháng, thanh lọc giải độc cơ thể rất tốt. Tuy nấm linh chi rất tốt cho gan nhưng khi ngâm với rượu, bạn nên dùng thận trọng nếu đang có bệnh lý về gan. Vì rượu sẽ ảnh hưởng đến chức năng gan nếu dùng quá liều lượng.

Rượu nấm Linh Chi có công thức ngâm khá đơn giản, quý vị chỉ phối hợp nấm thái lát, nhân sâm, rượu theo tỉ lệ 2:1:10, sau đó bỏ thêm một ít đường phèn để lấy vị ngọt. Dùng bình to hay nhỏ là tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi người, nhưng nên ngâm khoảng 1 tháng rồi mới có thể bắt đầu dùng. Thời gian ngâm, lâu lâu nên lắc đều bình để các loại thành phần trong đó tiết ra chất bổ đều hơn.
– Dùng rượu nếp sẽ giúp rượu ngâm ra thơm hơn. Kết hợp cùng với các loại táo tàu, long nhãn, rượu sẽ có vị ngọt và thơm dễ uống cho cả phụ nữ. Tỉ lệ 1 phần nấm thái lát, 10 phần rượu.
– Nếu có mật ong rừng, quý vị có thể ngâm theo công thức sau: 1 phần nấm thái lát, 10 phần rượu trắng và 2 phần mật ong.
– Nấm Linh Chi ngâm rượu càng lâu càng quý. Mỗi tối chỉ cần uống 1-2 ly nhỏ sau bữa ăn, cơ thể sẽ giúp cơ thể đỡ mỏi mệt, tinh thần minh mẩn.

Lưu ý: Nấm Linh Chi thường có tai dày và cứng, nhưng quý vị nên cẩn thận để không bị mua nhầm nấm Linh Chi có kích thước quá lớn, đó là loại nấm lâu năm đã hóa gỗ, không những không có ích mà còn phản tác dụng với sức khỏe.

Sự kết hợp giữa nấm Linh Chi và rượu giúp lưu thông khí huyết, tốt cho người hay mất ngủ, thiếu máu lên não. Nhờ công hiệu của rượu nấm Linh Chi mà những người biếng ăn, đau ốm, hoặc người cao tuổi rất tiện sử dụng để tăng cường sức khỏe.

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.