Cách chế biến và sử dụng nấm linh chi đơn giản cho người bận rộn

Nấm linh chi là loại thảo dược hầu như phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng khác nhau, tuy nhiên để đạt hiệu quả cao thì điều quan trọng nhất là phải biết cách chế biến sao cho phù hợp với mọi đối tượng khác nhau. Do vậy, sẽ giới thiệu đến người sử dụng một số cách chế biến linh chi phù hợp với từng đối tượng khác nhau.

Dùng nấm linh chi để giải độc, thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể là hỗ trợ điều trị các chứng xơ gan, viêm nhiễm, huyết áp cao, các triệu chứng của hệ tiêu hóa, đây chỉ là một trong số những công dụng của nấm linh chi hàn quốc với sức khỏe.

 

Cách chế biến và sử dụng nấm linh chi đơn giản cho người bận rộn 1

 

Cách chế biến trà nấm linh chi cùng cam thảo

Nấm linh chi thường rất đắng nên sẽ được sử dụng kèm theo các gia vị khác để làm giảm độ đắng, giúp dễ uống hơn. Cách pha trà nấm linh chi cam thảo như sau:

Bạn lấy 120g nấm linh chi cùng với 100g cam thảo cho vào bình pha trà có nắp. Cho nước vừa sôi xong đổ đầy bình và nắm kín lại trong vòng 15-20 phút là có thể thưởng thức trà nấm linh chi cam thảo thơm ngon. Nên ủ nóng để uống dần. Chữa mất ngủ với trà nấm linh chi được nghiên cứu mang đến hiệu quả tốt.

Cách chế biến trà linh chi nhân sâm

Dùng 10g linh chi 10g, 5g nhân sâm cũng có quy trình như trà linh chi cam thảo. Hãm uống dần trong ngày. Cho vài lần nước cho đến khi thấy nước hết vị đắng. Trà linh chi nhân sâm có tác dụng tốt cho người bị suy nhược, huyết áp thấp, thiểu năng tuần hoàn não. Không dùng trà này cho người huyết áp cao.

Cách chế biến trà linh chi với bình giữ nhiệt

Đây là một trong những cách chế biến nấm linh chi cho người bận rộn đơn giản nhất. Nếu không có bình pha trà chuyên dụng bạn cũng có thể dùng bình giữ nhiệt để pha trà thay thế. Cho vài lát nấm linh chi vào bình giữ nhiệt, đổ nước sôi vào và để chừng 15-20 phút là có trà dùng. Có thể dùng kèm mật ong để dễ uống hơn.

Cách chế biến trà linh chi dạng bột

 

Cách chế biến và sử dụng nấm linh chi đơn giản cho người bận rộn 2

 

Bạn có thể dùng bột linh chi để làm trà pha nước uống cả nước lẫn bã. Cho 1 thìa bột nấm linh chi vào cốc có nắp, cho nước sôi vào hòa và đậy nắp chừng 5-10 phút, quấy đều trở lại và uống hết cả nước và cái. Cách chế biến nấm linh chi này khá đơn giản và có tác dụng tốt cho những người có nhu cầu hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra những người bận rộn có thể tìm hiểu về sản phẩm cao linh chi hàn quốc với cách dùng tiện lợi và vẫn đảm bảo được những hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe.

Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách chế biến và cách chế biến nấm linh chi cho người bận rộn một cách khoa học lại vô cùng đơn giản. Vì vậy, bạn có thể áp dụng để dùng nó hàng ngày.

Bảo quản linh chi thế nào mới đúng?

Bảo quản linh chi rừng là vấn đề được nhiều người quan tâm tuy nhiên không phải ai cũng biết và am hiểu để giúp Tác dụng của nấm linh chi được phát huy tối đa. Aflatoxin là một chất độc hại có khả năng gây ra ung thư cho con người được hình thành bởi một số loại nấm mốc xuất hiện trong thực phẩm trong đó có nấm linh chi. Linh chi rừng rất dễ bị nấm mốc nếu không được bảo quản đúng cách.

Theo DS Vinh Hoa, nấm linh chi cần được làm khô tốt sau khi khai thác và bảo quản đúng cách. Hiện nay nấm linh chi nhập khẩu hay nấm linh chi nội địa gieo trồng thường được bảo quản, làm khô số lượng lớn, nấm linh chi tự nhiên, linh chi rừng hiếm nên có quy tắc bảo quản riêng. Để chất lượng linh chi rừng tốt, nên tham khảo cách bảo quản sau:

Ngày 1: Nấm linh chi sau khi hái về phơi mặt dưới nấm dưới nắng 6-7 giờ.

Ngày 2: Phơi linh chi dưới ánh nắng thêm 3-4 giờ với mặt trên nấm rồi chuyển nấm đến khu vực bóng râm, lộng gió, có thể sử dụng quạt máy.

Ngày 3: Phơi mặt dưới nấm dưới nắng thêm 4-6 giờ sau đó để trong bóng râm, làm khô bằng quạt máy.

Ngày 4 trở đi: Giữ linh chi thông thoáng trong bóng râm, làm khô bằng quạt 24h mỗi ngày đến khi khô hoàn toàn.

Thực hiện các bước trên sẽ giúp bảo quản linh chi rừng trong thời giàn dài và không bị mối mọt, ảnh hưởng đến chất lượng.

 

Cách chế biến và sử dụng nấm linh chi đơn giản cho người bận rộn 2

 

Sử dụng linh chi như thế nào để mang lại hiệu quả?

Trong các loại linh chi rừng thì Nấm lim xanh tự nhiên là loại linh chi được đánh giá cao với công dụng đối với sức khỏe. Do đặc tính về thành phần dược lý của nấm linh chi bao gồm hàm lượng lớn Triterpenes và Polysaccharides nên cần căn cứ vào đặc điểm 2 thành phần này để có phương pháp sử dụng linh chi rừng hợp lý. Triterpenes khó tan trong nước lạnh nhưng dễ dàng được chiết trong rượu và nước nóng, đây là chất tạo nên vị đắng đặc trưng của nấm linh chi. Polysaccharides có thể hòa tan trong nước, tốt hơn là đun với nước.

Căn cứ vào đó, người tiêu dùng có thể áp dụng cách chế biến nấm linh chi rừng để mang lại hiệu quả cao. Có thể đun nấm linh chi với lửa nhỏ trong khoảng 20-60 phút trước để hàm lượng hoạt chất trong nấm tan ra hết, rồi tiếp đó mới thêm vào các nguyên liệu hay thảo dược khác.

Cách sử dụng nấm linh chi hay các loại nấm linh chi thông dụng khác đó là cắt nhỏ nấm linh chi, thêm vào 1 lít nước đun sôi nhỏ lửa khoảng 15-20 phút hay hãm trong bình thủy như pha trà. Người tiêu dùng có thể nấu nước nấm linh chi nhiều lần đến khi nước chuyển sang màu trắng và hết vị đắng thì lấy xác nấm ra bón cây rất tốt. Trong quá trình chế biến có thể thêm mật ong để làm tăng thêm hương vị và dễ dàng sử dụng.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.