Cách chế biến nấm linh chi vàng và Nấu ăn với nấm linh chi–nâng cao sức khỏe gia đình

Nấm linh chi là gì? Công dụng tác dụng của nấm linh chi chữa bệnh gì? Viện Y dược: Cách dùng nấm linh chi hiệu quả để tránh tác dụng phụ tác hại của nấm linh chi. Uống linh chi có tác dụng gì và kiêng gì? Cách sử dụng nấu uống nấm linh chi ngâm rượu mật ong. Giá nấm linh chi bao nhiêu tiền 1kg? Nơi mua linh chi thật phân biệt linh chi giả.

Nấm linh chi vàng bổ dưỡng, chống lão hoá, chống ung thư, chống nhược cơ, chống tác hại của các tia xạ (vì vậy người chữa ung thư bằng xạ trị , dùng linh chi sẽ giảm tác hại của tia xạ, đồng thời linh chi cũng chống cả ung thư), chống độc (giúp cơ thể thải loại nhanh các chất độc, các kim loại nặng), chống suy nhược thần kinh, chống stress, giảm cholesterol trong máu, chống xơ mỡ mạch máu và các biến chứng, điều hoà và ổn định huyết áp cho người cao huyết áp, hỗ trợ và tăng tác dụng các thuốc chữa tiểu đường, chữa viêm loét dạ dày tá tràng.

Một số cách chế biến:

Tùy mục đích sử dụng và tùy sở thích mỗi người mà có thể chọn những cách dùng sau:

Cách 1: Thái lát

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng và Nấu ăn với nấm linh chi–nâng cao sức khỏe gia đình 1

 

Cách này phổ biến nhất: mua dưới dạng thái lát để dùng
– 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước đầu tiên.

– Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.

– Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.

Cách 2: Nghiền thành bột

* Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.
* Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học

Cách 3:  Uống dạng Trà

Nghiền Nấm Linh Chi thành bột, bọc túi vải cho vào ấm hãm uống như uống trà hoặc cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.

Cách 4: Ngâm rượu

Nấm Linh Chi khô để nguyên chiếc hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh khoảng 20 ngày. Nên uống rượu ngâm Linh Chi vào buổi tối, mỗi ngày 1 đến 2 chén.

Cách 5: Uống thay thế nước

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng và Nấu ăn với nấm linh chi–nâng cao sức khỏe gia đình 2

 

Cho Linh Chi thái lát mỏng vào phích nước nóng và để một giờ, sau đó uống dần trong ngày.

Cách 6:  Nấu canh súp

Nấm Linh Chi lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Cách 7: Dùng Nấm Linh Chi để dưỡng da

Nấm Linh Chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da, bã Linh Chi có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào.

Cháo linh chi hạt sen thơm ngon

Linh chi và hạt sen là những nguyên liệu rất có công dụng trong việc an thần, giảm stress, bồi bổ cơ thể. Bạn có thể áp dụng cách chế biến sau để có món ăn ưng ý:

Nguyên liệu:

Hạt sen, nấm linh chi, gạo tẻ, rau thơm, ngò, tiêu, gia vị.

Cách làm:

– Nấu gạo chín mề trước.

– Lấy 100g hạt sen ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút.

– Cho hạt sen cùng nấm linh chi (20g) vào nồi cháo đã nấu sẵn.

– Nấu cho nguyên liệu chín mềm thì cho gia vị, rau thơm là hoàn thành.

Đây là cách ăn nấm linh chi rất đơn giản và dễ chế biến, bạn có thể sử dụng thường xuyên đề bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, giúp hồi phục sức khỏe, khắc phục các vấn đề về thể trạng như sức đề kháng yếu, cơ thể thường xuyên suy nhược, mất ngủ.

Súp nấm linh chi

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng và Nấu ăn với nấm linh chi–nâng cao sức khỏe gia đình 3

 

Ngoài nấu cháo linh chi hạt sen bạn có thể tham khảo món súp nấm linh chi sau đây:

Nguyên liệu:

– Cua biển 1 con loại vừa

– Nấm linh chi trắng 1 gói

– Nấm tuyết 1 ít

– Trứng gà 2 quả

– Nước hầm xương ống lợn hoặc gà

– Bột năng, bột bắp

– Hạt nêm, tiêu, ngò, hành lá

Cách làm:

– Cua rửa thật sạch đem luộc chín, lấy thịt cua cho ra bát sạch.

– Băm nhỏ các đầu hành lá, thêm ½ thìa cà phê tiêu ướp cùng thịt cua.

– Nấm linh chi cắt sạch gốc rửa sạch, cắt nhỏ.

– Ngâm nấm tuyết trong nước ít phút cho nở đều sau đó cắt gốc, rửa sạch lại rồi cắt nhỏ

– Ngò làm sạch cắt nhỏ, trứng gà đánh tan 2 lòng đỏ.

– Khuấy 1 thìa bột năng với nước nguội.

– Đun sôi nước dùng, cho nấm linh chi, nấm tuyết, thịt cua vào đun khoảng 3 phút sau đó thêm gia vị vừa miệng.

– Cho bột năng hòa tan vào khuấy đều để bột chín sánh lại.

– Cho lòng đỏ trứng vào khuấy nhanh tay, cho ngò vào và tắt bếp ngay là hoàn thành.

Nếu bạn đang thắc mắc nấm linh chi làm gì ăn thì đây là cách chế biến mà bạn nên áp dụng bởi nó phù hợp với mọi đối tượng với công dụng rất tốt.

Nấm linh chi hầm gà bổ dưỡng

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng và Nấu ăn với nấm linh chi–nâng cao sức khỏe gia đình 4

 

Nấm linh chi hầm gà là món ăn ngon miệng được người Hàn Quốc ưa chuộng bởi dễ ăn, lạ miệng và bổ dưỡng. Để có món nấm linh chi hầm gà bạn chỉ cần áp dụng các công đoạn sau:

Nguyên liệu:

Nấm linh chi, gà giò hoặc gà ác, gừng, hành tươi, gia vị

Cách làm:

– Gà làm sạch, để ráo nước. Nấm linh chi thái nhỏ, gừng hành làm sạch.

– Cho gà và một nửa số nấm linh chi vào nồi hầm chín vớt ra.

– Cho nấm linh chi còn lạu nấu cùng gia vị cừa ăn rồi cho gà và nấm lần 1 vào hầm tiếp.

– Khi các nguyên liệu chín mềm thì chia làm 2 phần dùng trong ngày.

Bạn có thể áp dụng món ăn trên cho người suy nhược cơ thể, người già, phụ nữ sau sinh để tăng cường sức khỏe.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.