Cách chế biến nấm linh chi vàng – Cách giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống

Khi đun hãm nấm có thể cho thêm cam thảo, táo tàu để giảm vị đắng và kết hợp vitamin C uống giúp tăng hấp thu dược chất.

Nấm linh chi vàng bổ dưỡng, chống lão hoá, chống ung thư, chống nhược cơ, chống tác hại của các tia xạ (vì vậy người chữa ung thư bằng xạ trị , dùng linh chi sẽ giảm tác hại của tia xạ, đồng thời linh chi cũng chống cả ung thư), chống độc (giúp cơ thể thải loại nhanh các chất độc, các kim loại nặng), chống suy nhược thần kinh, chống stress, giảm cholesterol trong máu, chống xơ mỡ mạch máu và các biến chứng, điều hoà và ổn định huyết áp cho người cao huyết áp, hỗ trợ và tăng tác dụng các thuốc chữa tiểu đường, chữa viêm loét dạ dày tá tràng.

Một số cách chế biến:

Tùy mục đích sử dụng và tùy sở thích mỗi người mà có thể chọn những cách dùng sau:

Cách 1: Thái lát

Cách này phổ biến nhất: mua dưới dạng thái lát để dùng
– 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước đầu tiên.

– Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.

– Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng - Cách giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống 1

 

Cách 2: Nghiền thành bột

* Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.
* Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học

Cách 3:  Uống dạng Trà

Nghiền Nấm Linh Chi thành bột, bọc túi vải cho vào ấm hãm uống như uống trà hoặc cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.

Cách 4: Ngâm rượu

Nấm Linh Chi khô để nguyên chiếc hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh khoảng 20 ngày. Nên uống rượu ngâm Linh Chi vào buổi tối, mỗi ngày 1 đến 2 chén.

Cách 5: Uống thay thế nước

Cho Linh Chi thái lát mỏng vào phích nước nóng và để một giờ, sau đó uống dần trong ngày.

Cách 6:  Nấu canh súp

Nấm Linh Chi lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Cách 7: Dùng Nấm Linh Chi để dưỡng da

Nấm Linh Chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da, bã Linh Chi có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào.

Tùy vào mục đích sử dụng để chữa bệnh hay chăm sóc sức khỏe mà chị có thể kết hợp nấm linh chi với một số thảo dược khác để cho bà uống như: cam thảo, nhân sâm, atisô, tam thất, ngân hoa, kinh giới…

Ngoài ra, chị có thể kết hợp nấm linh chi với mật ong sẽ giúp tạo hương vị thơm ngon, dễ uống. Vitamin C trong mật ong còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hàng trăm dưỡng chất trong nấm linh chi, thích hợp để dùng mỗi ngày mà không sợ có bất kỳ tác dụng phụ nào cho cơ thể.

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng - Cách giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống 2

 

Cách nấu trà Linh Chi

  • Lấy những nguyên liệu vừa chuẩn bị: Nấm Linh Chi, cam thảo, nước đem cho vào trong nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút (khi thấy Nấm Linh Chi đang bão hòa và chìm xuống đáy nồi) thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã có nồi trà nấm Linh Chi để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
  • Sau khi chắt nước lần 1 ra bạn có thể sử dụng bã đổ thêm 2 lít nước để nấu lần 2 giống như lần 1

Lưu ý:

Một số điểm lưu ý khi sử dụng trà linh chi như sau:

  • Bạn có thể uống riêng từng nước hoặc trộn 2 nước vào uống chung để bớt vị đắng
  • Trà nấm linh chi nên sử dụng trong ngày. Nếu không dùng hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất đến ngày hôm sau
  • Để thay đổ khẩu vị bạn có thể kết hợp thêm atiso, đường phèn, mật ong để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với từng loại để điều trị một số căn bệnh như: trà linh chi kết hợp với atiso hoặc nhân trần giúp điều trị bệnh gạn, mật; linh chi kết hợp với tam thất, nhân sâm giúp điều dưỡng cơ thể; linh chi còn có tác dụng chữa ho khi kết hợp với kinh giới và ngân hoa.
  • Nấm Linh Chi có vị đắng nhưng ẩn chứa trong vị đắng này là một sự thay đổi lớn về sức khỏe của bạn và gia đình.

Trà Nấm Linh Chi – Mật ong – Bạc hà

Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:

    • Nước: 2 lít
    • Linh chi: 9 lát
    • Lá bạc hà: 8 lá đem nghiền nát
    • Mật ong: 2 muỗng
    • Tinh dầu bạc hà: 2 giọt

Cách nấu trà nấm Linh chi – mật ong- bạc hà

 

Cách chế biến nấm linh chi vàng - Cách giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống 3

 

Đầu tiên cho Linh Chi thái lát và 2 lít nước vào nồi đun đến khi sôi và nấu nhỏ lửa trong 15 – 30 phút đến khi nấm hoàn toàn bão hòa và chìm xuống dưới thì thêm bạc hà tươi cùng với tinh dầu bạc hà vào là thu được nước trà nấm linh chi, mật ong và bạc hà. Khi sử dụng bạn có thể hâm nóng nếu cần.

Trà Nấm Linh Chi – Đào

Trà nấm Linh Chi Đào cũng là một loại trà tuyệt ngon. Với loại trà nấm linh chi đào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

      • 2 lít nước
      • 9 lát nấm Linh Chi
      • Một trái đào
      • 2 muỗng canh mật ong

Cách nấu:

Cho nấm linh chi thái lát vào nồi, đun nước sôi, cho trái đào vào và nấu chung hỗn hợp nhỏ lửa trong 15 – 30 phút. Sau khi nấm hoàn toàn được bão hòa, thêm mật ong vào khuấy đều, Thế là bạn đã có một nồi nước Linh Chi đào thật thơm ngon.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.